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不銹鋼廚具之不銹鋼工作臺
不銹鋼廚具之不銹鋼工作臺
不銹鋼廚具之不銹鋼工作臺
選用不銹鋼拉絲板。
工作臺為全部不銹鋼結構，滿足衛生和清潔要求。
工作臺面采用1.0mm厚不銹鋼板制造，面板向內折邊成直角邊，折邊處平整光滑，沒有毛刺，折邊內外部應容易進行衛生清潔。
所有工作面臺下用0.8mm厚鍍鋅板做加強筋，面板應能承受≥50㎏/㎡的平均載荷不變形。
支架采用管壁1.2mm厚不銹鋼管焊接成型，腳通φ38×1.5mm厚不銹鋼管，所有腳管都安裝不銹鋼子彈形底端可調腳。
所有工作臺的靠墻側有150mm的防濺擋板，與墻接觸處密封。所有不靠墻的工作臺面四邊向內折邊成直角邊，折邊處平整光滑，沒有毛刺，折邊內外部容易進行衛生清潔。
臺下面裝有底層板時，下層板采用0.8mm厚不銹鋼制造。層板下面安裝25mm×100mm×25mm的不銹鋼槽型補強撐。
木面案工作臺臺面應選用優質木材，厚40mm，并應經過干燥處理，不開裂，不變形。
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